Ето тази не е никак трудна, а става много ароматна!Пъстърва с портокал и шафронСъставки:1/2 чаша бяло вино1/2 чаша портокалов сокщипка шафранщипка захарситно нарязан шалотсол2 с.л. безсолно масло За гарнитура:Около килограм крехки зеленолистни зеленчуци като бейби спанак, например 5 с.л. безсолно масло или растителна мазнина малко вода, около 3 с.л. настъргана портокалова корасол за овкусяванеоколо килограм пъстърваПригответе соса като смесите в тиган бялото вино, портокаловия сок, шафрана, захарта, солта и шалота. Нека ври 5 минути, след което изключете котлона и изсипете соса в блендер. Върнете в тигана на ниска температура, добавете малко сол, без да позволявате да завира отново. Сгответе спанака в 2 с.л. мазнина. Добавете водата, портокаловата кора, мъничко сол и покрийте тигана. Намалете температурата до средна и задушете всичко за около 2 минути. Отстранете от огъня. Запържете леко рибата, която предварително сте подсушили с кухненска хартия, в тигана с маслото, като поставяйте парчетата така, че кожата да е отдолу. Намалете огъня до средна степен. Оставете филетата да се сготвят за 2 минути, след което обливайте с горещата мазнина горната страна на рибата и така около 90 секунди, после спрете. Поръсете филетата със сол. При сервиране, сипете по мъничко от мазнината във всяка чиния, отгоре сложете част от задушения спанак и върху това канапе поставете по филе от рибата. Отгоре декорирайте с портокалово-шафрановия сос.Дълго е обяснението, но реално приготвянето е лесно :)
Статистика: Публикувано на от Ванила — 05 Дек 2018, 13:38
Близки по темата
най-новите- Полезни съвети как да ограничим вредното въздействие на мобилния телефон shopthebest.eu
- Синдромът - студени крака (полезни съвети) zdravnitza.com
- Рецепти и полезни съвети • Re: Рецепти за фритюрник с горещ въздух - Air fryer framar.bg
- Седем рецепти за най-необичайните и полезни компоти zdravnitza.com
- Известната в целия свят рецепта с лимон и сода против рак и още практически съвети framar.bg
- Полезни съвети за безопасна употреба на фойерверки framar.bg
- Джинджифил, мед и лимон: Лесна рецепта за подсилване на имунната система e-shop.aleianazdraveto.com
- Как да приготвим правилно вкусен ошав: класическа рецепта и съвети framar.bg
- Полезни съвети за отслабване без диети framar.bg
- За дома – съвети и идеи • Re: Домашни рецепти за почистване, вместо препарати? framar.bg
Източник:
От: 14:20 ч. на 05.12.2018 г.
В категория: Здраве
Регион: Национален
Прочитания: 155
ТОП 5 НАЙ-ЧЕТЕНИ
за Седмицата- 10
- Знай какво точно искаш!
- 7
- Качеството на водата по българското Черноморие тази година е отлично!
- 7
- Психо-емоционалната причина за появата на Хаиимото
- 7
- Флорика Топърчану - първата румънка биолог, която изследва живота на Ледения континент
- 5
- Трудните моменти са част от живота, не може само радост и щастие
ВАЖНИ
- Протестите продължават и днес dariknews.bg
- Преглед на регионалния печат на 25.02.2013 г. dariknews.bg
- Обрат! Сглобяват програмен кабинет при работещ парламент blitz.bg
ИЗБРАНИ
- В Пловдив майсторят мартеници в помощ на болни деца aspekti.info
- БИЖУТА OLIVER WEBER, модел OW8861 chasovnici.biz
- Куче в Аржентина Спаси новородено Бебе lapa.bg
- Hansel and Gretel Witch Hunters / Хензел и Гретел: Ловци на вещици (2013) websbg.net
- Как да отслабнем с 2-4 кг. за 3 дни? (три вида диети) zdravnitza.com
ИНТЕРЕСНИ
- Живота е в кутия в шоколадови бонбони така че да си избереш най сладкия бонбон.(п.ганчев) veliki-misli.info
- Ема Робъртс избрана за Лена в проекта Делириум series.twifun-bg.com
- Мускулни спазми в ранна детска възраст framar.bg