Има ли разлика между бялата и кафявата захар

Години наред ни е повтаряно, че бялата захар е вредна, а нейна полезна алтернатива е кафявата захар. Разбира се, тя има много разновидности, някои от които се характеризират с много ползи за здравето, но тук ще говорим за масовата кафява захар, която намираме по магазините и на вид прилича на крист