E503 Амониеви карбонати

Характеристика: Амониевият карбонат представлява бели, розови, сиви или безцветни кристали, отделящи изразен мирис на амоняк. Веществото се получава по синтетичен път. Е 503 се разтваря добре във вода, неустойчива е във въздух и в разтвор, а при температура от 18-24 градуса започва да отделя амоняк