Рецепти и полезни съвети • Re: Как да си подквася кисело мляко в домашни условия?

Аз квася мляко години наред. Отначало също нямах никаква представа как точно става, така че за уред пък не бях и чувала. А и няма къде да складирам уреди за всяко едно нещо, което правя в кухнята. Аз поквасвам и без одеяла. Пускам фурната на ниски градзуси, около 40-42, слагам бурканите и след 2-3 часа е готово. Внимавай да не стои твърде дълго, защото колкото повече стои, толкова по-кисело става. Ако фурната няма ниски градуси - заквасеното мляко се слага в кулър/ хладилна чанта / и около кутиите със заквасено мляко се налива топла вода с такава температура, чантата се затваря и пак след два часа и нещо киселото мляко е готово.

Статистика: Публикувано на от Стефи Колева — 10 Апр 2019, 10:44