E50 Недоимък на витамин A

Думата витамин е въведена от Funk и произлиза от vital amin , което означава жизнено важен амин . През 1912 г. Funk свързва откритието на д-р Кристиян Айман, че болестта бери-бери при хора, консумирали пълнозърнест ориз е изключително рядка, за разлика от тези, които употребяват бял ориз. Установяв