Рецепти и полезни съвети • Re: Сполучливи и вкусни десерти без печене - възможно ли е?

Фъстъчен десерт3 чаши шоколадови парченца1 и ½ чаша фъстъчено масло2 големи опаковки масло2 чаши пудра захар1 опаковка бисквити с ванилия (поне 12 броя)½ чаша смлени фъстъциНачин на приготвяне:За глазуратаС помощта на микровълнова или на парна баня разтопете 2 чаши шоколадови парченца и половин чаша фъстъчено масло. Оставете да изстине за няколко минути, докато вие приготвяте десерта.За десертаВ купа сложете двете опаковки масло и останалото фъстъчено масло. Разбийте с миксер, докато не получите хомогенна, гъста смес.Добавете пудрата захар и разбъркайте добре.С пасатор разбийте бисквитите с ванилия докато не се раздробят на ситно. Към бисквитите добавете останалите парченца шоколад и готовата смес от маслото и фъстъченото масло.Нанесете готовата основа в малка тава, като се постараете да бъде разпределена равномерно навсякъде. Изсипете глазурата върху основата.Поръсете с надробените фъстъци и оставете в хладилника поне за един час, за да се стегне. Нарежете на равни парчета.Добре е да съхранявате десерта в хладилник, за да можете да отделяте порциите без да се натрошават.Ягодов чийзкейк и въобще всякакви разновидности на чийзкейкаПродукти:100 г обикновени бисквити60 г краве масло40 г лешници2 с. л. захарКРЕМ 200 г ягоди100 г крема сирене 100 г течна сладкарска сметана50 г пудра захар1/2 ч. л. ванилова есенция1 ч. л. настъргана кора от лимонПриготвяне:• Бисквитите се смилат в блендер заедно с почистените лешници. • Прибавят се захарта и мекото краве масло.• Всичко се смила.• Отделно в малка купа се разбиват крема сиренето заедно с пудрата захар с помощта на миксер.• В друга купа се разбива сладкарската сметана.• Прибавят се настърганата кора на лимон, ваниловата есенция и крема сиренето.• Разбъркват се и се добавят нарязаните на кубчета ягоди.• В откопчаваща се тава (диаметър 14-16 см) се слага бисквитения блат и се натиска добре с помощта на чаша.• Отгоре се поставя ягодовият крем.• Ягодовият чийзкейк се оставя в хладилник да стегне за 2-3 часа.• Отгоре се украсява с нарязани ягоди.

Статистика: Публикувано на от velvet_81 — 11 Мар 2019, 14:46