Фенел дофиноа

Чували ли сте за фенел? У нас това растение е известно като див копър, резене или финокио. Коренът, листата и семената се използват в кухните от цял свят. Семената са с лек аромат, подобен на този на копъра. Коренът е сочен и хрупкав и може да бъде приготвян по много различни начини – задушен, варен, запечен, на грил или да се консумира суров.

Материалът Фенел дофиноа е публикуван за пръв път на © Вкуси ме.

Тагове:    фенел,    дофиноа