Хранене и захранване • Re: Кой хляб е по-полезен за децата - пълнозърнест или бял?

От лекар гастроентеролог знам, че е най-хубаво да се редуват. Пълнозърнестият е с фибри и витамини, за разлика от белия, който е основно нишесте, но е с груба структура и се смила по-трудно. За възрастен не е проблем, но детския организъм е чувствителен. Мисля, че заради това в детските градини редуват хляба - един ден е бял, на следващия пълнозърнест, макар че силно се съмнявам в доброто качество на хляба, който им дават. Вкъщи рядко консумираме хляб, но е предимно пълнозърнест.

Статистика: Публикувано на от mterr — 05 Мар 2019, 11:20