Козе месо

Козето месо е изключителен източник на полезни за човешкия организъм витамини (тиамин, ретинол, рибофлавин), микроелементи и аминокиселини. То се усвоява лесно, в него има повече вода, отколкото мазнини. Холестеролът в състава му е по-малко, в сравнение с количествата в говеждото или свинското. П