E518 Магнезиев сулфат

Характеристика: Магнезиевият сулфат е неорганично вещество. Представлява сол на сярната киселина и магнезий. Е 518 е бял прах с изразен горчив вкус, разтваря се добре в глицерин и вода. В природата се среща в минералите епсомит, кизерит. Употреба: Е 518 се употребява в хранително-вкусовата промишле