Доматен сок

Доматеният сок се отличава с богат състав:естествени захари - глюкоза и фруктоза;органични киселини - основно ябълчена, но също винена, оксалова и лимонена, а в презрелите плодови зеленчуци и янтарна, която е една от най-полезните и ценни;каротин;витамини А, Е, Р, от група В, но най-голямо е количе