Хранене и захранване • Re: Издирвам интересни и вкусни рецепти за дете на 2 годинки

Зеленчукова супа с киноаПродукти:1 тиквичка1 ч.ч. зелен фасул2 стръка целина (селъри)3-4 листа цвекло или чаша пресен спанак/лапад /коприва или смес от тях2 средно големи моркова1 малка глава лук1 чаша киноасолкопър, магданоз2-3 лъжици зехтинНачин на приготвяне:Зеленият фасул, морковите и лука се нарязват на ситно и се задушават на слаб огън с мазнината и малко вода. Когато поомекнат се добавят нарязаната тиквичка и предварително накиснатата киноа. След 10 минути се добавят нарязаните листа целина и цвекло/лапад/спанак/коприва. Нужни са още няколко минути след като супата кипне да поври. Накрая се добавят копър, магданоз и ако е необходимо щипка сол.Крем супа от червена лещачервена леща - 1/2 ч.ч.лук - 1/2 главаморкови - 1 бр.чесън - 1/2 скилидкакартофи - 1 бр.масло - 1 бучкачервени чушки - 1/2Обелете картофа, лука, моркова и ги разрежете. Измийте добре лещата. Сложете всичко в тенджера под налягане. Налейте вода, колкото да покрие продуктите. Затворете тенджерата и изчакайте да започне да излиза парата. Варете 10 минути. Изключете и оставете да се освободи капакът. Извадете и обелете чушката, а след това я върнете вътре.Сложете бучката масло веднага, докато е топла.

Статистика: Публикувано на от Dust — 04 Фев 2019, 12:48