Рецепти и полезни съвети • Re: Дайте ми идеи за изтънчено меню за специални гости

Ето това много го обичам аз. И макар да е по-засукано, не е сложно.Гъби с медНеобходими продукти: 300 грама печурки, 2 супени лъжици мед, 4 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица бяло сухо вино, 2 пера зелен лук, 1 чаена лъжичка сусам, 1 чаена лъжичка зехтин.Начин на приготвяне: Гъбите се нарязват на филийки, лукът се нарязва на ситно. Приготвя се марината от зехтина, меда, соевият сос и виното. Гъбите се слагат в тиган и се заливат с маринатата, оставят се за 15 минути и два пъти се разбъркват.Тиганът се слага на котлона на бавен огън и се пъргат гъбите, докато сосът не се карамелизира. Поднася се със сусам и зелен лук.

Статистика: Публикувано на от maia the bee — 15 Яну 2019, 15:58