Рецепти и полезни съвети • Re: Вкусни рецепти с карфиол

Аз понякога правя шницели с карфиол. Интересни са, ние ги харесваме, при положение че вкъщи не сме фенове на карфиола. Шницели от карфиолНеобходими продукти:1 глава карфиол2 жълтъка200 г настърган кашкавал, или 100 г настъргана моцарела и 100 г кашкавал1 глава настърган кромид лук1 ч. л. сух босилек2 с. л. наситнен магданоз4 с л. олио1 ч. л. сол(може и по-малко, зависи от вкусаНачин на приготвяне:Карфиолът се настъргва и се смесва със солта, оставя се да престои 30 минути. Настърганият карфиол се изстисква добре през тензух или памучна кърпа, след което се омесва с останалите продукти.Тавата на печката се обръща с дъното нагоре и се застила с хартия за печене, от сместа се взима количество колкото за едно кюфте и се оформят тънки правоъгълни шницелчета.Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна около 40 минути.

Статистика: Публикувано на от viviann — 04 Яну 2019, 12:52