E585 Железен лактат

Характеристика: Хранителната добавка Е 585 (железен лактат) се отнася към групата на стабилизаторите. Тя представлява прах със зелено-бял цвят, разтворимостта му във вода не е добра, а в алкохол изобщо не се разтваря. Е 585 е фиксатор на цвета. Употреба: Железният лактат се използва в хранително-вк