Топинамбур

Топинамбурът (земна круша) е корен, който е по-полезен от картофите и два пъти по-хранителен от кръмното (фуражно) цвекло. Днес той набира все по-голяма популярност, дължаща на полезните му свойства, с които следва да се запознаем. Ползата на корена за човешкия организъм се изразява в разнообразнит