Рецепти и полезни съвети • Re: Предложете наистина лесна рецепта с пъстърва за Никулден!

Моята любима рецепта за риба е на Джеймо Оливър, той я прави с костур, но ние си я побългарихме и си я правим със сьомгова пъстърва на барбекю или на скара. Трябва ви 1 по-голяма рибка изчистена, естествено. Зелен лук, но може и стар, копър и магданоз се нарязват на ситно и с тях се пълни рибката намазва се отвън със зехтин или олио и се поръсва сол на вкус. Слагате я във фолио, запечатвате го с яйце да се получи джобче и наливате 1 ч.ч бяло вино и запечатватет всичките му страни. Мятате на барбекютоили скарата за около 10 минути. След това полека отваряте джобчето и наливате при рибката 1 малка кутийка течна сметана, животинска или растителна по ваш избор и пак запечатвате и връщате да се досготви. След около още 10 минути тази вкусотия е напълно готова. Опитайте няма да съжалявате, не са необходими кой знае какви приготовления, а се получава невероятно вкусно ястие.

Статистика: Публикувано на от Dalia — 05 Дек 2018, 14:17