Яденето на листни зеленчуци, тъмнооранжеви и червени зеленчуци и плодове, както и пиене на портокалов сок може да се свърже с по-малък риск от загуба на памет с течение на времето при мъжете, според проучване, публикувано в онлайн изданието на American Academy of Neurology.   Един от най-важните фактори в това изследване е, че бяхме в състояние да изследваме и проследяваме такава голяма група от мъже в продължение на 20 години, казва Чангжен Юан. Нашите проучвания предоставят допълнителни доказателства, че избора на диети може да бъде важен за поддържане на здравето на мозъка.   Проучването проследява 27 842 мъже със средна възраст 51 години. Участниците са попълвали въпросници за това колко порции плодове, зеленчуци и други храни приемат всеки ден в началото на проучването, а след това отново на всеки четири години в продължение на 20 години. Прием на плодове се счита една чаша плод или ½ чаша плодов сок. Прием на зеленчуци се счита една чаша сурови зеленчуци или две чаши листни зеленчуци.   Участниците също са направили субективни тестове на мисловните си умения и на памета най-малко четири години преди края на проучването, когато са били на средна възраст 73 години. Въпросите включват "Имате ли повече неприятности, отколкото обикновено, да помните кратък списък, като например списък за пазаруване?" и "Имате ли повече проблеми от обикновено след групов разговор или след гледане на телевизионна програма поради паметта си?"   Участниците са били разделени на пет групи въз основа на консумацията на плодове и зеленчуци. Най-високата група яде около шест порции зеленчуци на ден, в сравнение с около две порции за най-ниската група. За плодовете най-високата група яде около три порции на ден, в сравнение с половин порция за най-ниската група.   Мъжете, които консумират най-много зеленчуци, имат 34% по-малко вероятност да развият нарушения в паметта от мъжете, които са консумирали най-малко зеленчуци. Общо 6,6% от мъжете в горната група са развили лоша когнитивна функция, в сравнение с 7,9% от мъжете в най-долната група.   Хората, които са пили портокалов сок всеки ден, имат 47% по-малко вероятност да развият нарушения в паметта, отколкото мъжете, които пият по-малко от една порция месечно. Тази връзка се наблюдава главно при редовна консумация на портокалов сок сред най-възрастните мъже. Общо 6,9% от мъжете, които пият портокалов сок всеки ден, развиват лоша когнитивна функция, в сравнение с 8,4% от мъжете, които пият портокалов сок по-малко от веднъж месечно.   Учените също установяват, че хората, които са яли по-големи количества плодове и зеленчуци преди 20 години, са били по-малко склонни да развият проблеми с мисленето и паметта, независимо дали са продължили да ядат по-големи количества плодове и зеленчуци по-късно.   Проучването не показва, че яденето на плодове и зеленчуци и пиенето на портокалов сок намалява загубата на паметта; то показва само връзката между тях.   Long-term intake of vegetables and fruits and subjective cognitive function in US men

Източник:

От: 09:20 ч. на 27.11.2018 г.

В категория: Здраве

Регион: Национален

Прочитания: 63

ВАЖНИ

ИЗБРАНИ

ИНТЕРЕСНИ

 

© copyright ® 2024 iztochnik.com, собственост на insert.bg. Изработка на сайт от Valival