Червен лук

Всички видове лук съдържат флавоноиди, антоцианини, мощни съставки, важни за човешкото здраве. В червения лук се съдържат най-много и антиоксидантната активност е по-голяма. Освен това, се причислява към нискогликимичните храни, тъй като съдържа повече фибри и влакна, а по-малко въглехидрати. Харак