Катък

Катъкът е млечен продукт, който се приготвя традиционно от гъсто овче мляко. Днес се срещат много разновидности, направени от различни видове мляко и обогатени с подправки, произвежда се също обезмаслен или с намалена масленост. Катъкът е богат на витамини (А, Е, D и от група В) и микроелементи (ка