Цьолиакията е генетично обусловено, автоимунно заболяване, при което настъпва увреждане на лигавицата на тънкото черво при контакт с житни храни, съдържащи глутен. Това са: пшеница, ръж, овес, ечемик. Глутенът е протеинен комплекс изграден от глутамин и пролин наречена алфа глиадин. Алфа глиадина е

Тагове:    цьолиакия

Източник:

От: 08:30 ч. на 10.11.2018 г.

В категория: Здраве

Регион: Национален

Прочитания: 60

ВАЖНИ

ИЗБРАНИ

ИНТЕРЕСНИ

 

© copyright ® 2025 iztochnik.com, собственост на insert.bg. Изработка на сайт от Valival