Летен киш в халогенна фурна

За кората:1 1/2 чаша брашно1/2 ч.л. сол3 с.л. краве масло2 с.л. олио1/4 чаша водаЗамесва се тесто от тези съставки, слага се в купа, покрива се с домакинско фолио и се слага в хладилника за 1 час.За плънката:2 домата нарязани на тънки филийки2 чаши тънки филийки тиквички1 глава лук1 с.л. мащерка1 ч.ч нискомаслено мляко1 ч.л. сол1/4 ч.л. черен пипер4 филийки нарязан бекон3 яйца3/4 чаша извараПриготвяне:Охладеното тесто се разточва на кръгла кора с по-голям диаметър, от съда, в който ще се пече, за да може да се оформи външна стена на печивото. Разстила се в тавичката (може да се използва и форма за печене на торта със свалящо се дъно) и се пече 15 мин. на 250˚