Великото творение на пчелите - пчелният прашец

Нека ви представим негово цветно величество пчелния прашец!

Величието му се корени във всичко, което представлява – произход, „добив”, вкус, полезни свойства, достъпност.Какво е пчелен прашец?Първо нека уточним, че има съществена разликата между пчелен прашец и цветен прашец. Някои хора използват двете наименования като синоними и това е напълно погрешно.Има определен и строг ред на събиране на полен и обработването му от пчелата, докато се превърне в цветните топченца, които наричаме пчелен прашец. Накратко за процеса:По време на цъфтеж пчела събирачка лети към цветовете, привлечена от аромата на нектара.Събирайки цветния прашец пчелата осъществява абсолютно необходимото за живота на земята опрашване на растенията.Пчелите събират цветния прашец от много и различни растения. Това са мъжките семенни клетки на растенията. (Звучи малко странно, но да, в крайна сметка консумираме спермата на цветята, но в добре обработен и “неразпознаваем” вид).След като е събрала цветен прашец с челюсти и предни крачка, колкото може да носи, тя напоява полена с лепкава субстанция, секретирана от стомаха и така слепва прашеца със задните си крака, с които под формата на прашецовите зърна ще го пренесе чак до кошера.

Ферментите от слюнката на пчелата са започнали да действат върху състава на прашеца. Тази преработка е една от причините, поради която понятията цветен прашец и пчелен прашец не са еднакви, както по състав, така и по характера на въздействието си върху организма на хората и животните.Това е най-мощната храна в света!Ежедневната консумация на пчелен прашец може да снабди човешкия организъм с необходимите витамини и микроелементи. Той има много високо съдържание на протеин и е

Тагове:    великото,    творение,    пчелите,    пчелният,    прашец