Рецепти и полезни съвети • Re: Как да направя домашно крема сирене?

Прави майка ми, ето рецептата от тефтера: 3 литра прясно мляко, 5 с.л. кисело мляко, 15 капки мая, сол. Млякото се сварява и се остава да изстине, толкова, че да се усеща топло на ръката. Киселото мляко, маята и солта се разбъркват добре и се прибавят към прясното мляко и се разбърква за 5 минути. Завива се и се оставя за една нощ. След това се прецежда през тензух или кърпа за още поне 6-8 часа, докато стане колкото ви харесва твърдо.

Статистика: Публикувано на от Lili_pili — 17 Май 2017, 12:02