Рецепти и полезни съвети • Re: Приготвяне на макаронени изделия – какви тънкости ще споделите?

Pipilota написа:Само Барила вземам, това са макарони във всяка форма, които са невероятни, никога не превират, не се слепват, е разбира се зависи и от готвача, ако се забрави ще се скапят, но не са от тези, които за минути се скапват, дори ми се е случвало да попадна на спагети, които хем са твърди, хем разкашкани, от тогава минахме само на барила, може да са скъпи,но поне ти е кеф да ядеш.На LIDL също са хубави и са доста по-евтини. У нас хапваме пълнозърнести и различните видове на La Garone, макар че идват малко скъпи, но са много вкусни. За готвенето им и аз не еги харесвам меки и разкашкани и затова избирам и по-скъпи де. Варя ги и ги проверявам често, забелязах, че не трябва да се слагат в много гореща вода, достатъчно е да е завряла и да се намали котлона, когато се сложат спагетите/ макароните, за да не се слепват и скашкват от силната температура. За около 10 минути са готови, когато спрат по средата да са бели, веднага махам и винаги са перфектни.

Статистика: Публикувано на от Malina — 28 Апр 2017, 11:54