Рецепти и полезни съвети • Re: Картофените кюфтета – в различни варианти, какъв е вашият?

за да не се разпадат, както са казали, трябва картофената смес да е добре охладена, за тази цел, след като омеся всичко го прибивам във фризера за 15 минути, когато бързам, ако има време може да постоят няколко часа на стайна температура или в хладилника.Моята рецепта е следната:1 кг картофи (около 6-7 картофа)200 грама кашкавал3 стръка зелен лук100 грама ситно нарязана шунка или друг колбас (стават вкусни и с нещо по-мазно)3 яйца200 грама сирене2 с.л. брашно.Яйца и галета за овалване. От това количество стават много кюфтета.

Статистика: Публикувано на от krasi_more — 14 Мар 2017, 17:18