Рецепти и полезни съвети • Re: Варене на месо с оцет и сол - допринася ли за по-добър вкус?

По-добър вкус не, но много крехко и сочно. И специално в по-жилавите меса /телешко/, успява да спести от майсторство в подготовката. По мое мнение, телешкото /говеждото/ изисква добри умения, за да се получи вкусно. Иначе е жилаво. С малко оцет става доста по-лесно.

Статистика: Публикувано на от Galina.bg — 25 Яну 2017, 09:12