Хоби и развлечения • Re: Никулден - празнична трапеза и традиции

Моята рецепта за пълнен шаран е много лесна и май влиза и в графа рибник.трябва ни 1 шаран, 1 връзка магданоз, 3 моркова, 1 буркан доматен сок (около 500мл), шепа стафиди и толкова орехи, 3 стръка праз, 2ч.ч ориз, подправките са сол, босилек, кимион червен и червен пипер. Запържват се морковите и праза, добавя се ориза и доматения сок, стафидите и подправките. Когато ориза поеме пълним шарана и около него в тавичката изсипваме останалия ориз. Наливаме си вода, колкото трябва според ориза - около 4 - 5 чашки вода. Печем под фолио и накрая отваряме, само да се запече.

Статистика: Публикувано на от уморена — 06 Дек 2016, 13:12