Рецепти и полезни съвети • Re: Има ли любители на свинските уши? Варени, печени, на скара, на супа - всякак ги ям:)

Аз съм им голям почитател, хапвам си ги по различен начин, най-често точно на тиган,з ащото ми е най-удобно. Сварям ушите и ги оставям да се охладят, след което ги нарязвам на лентички. Загрявам в тиган масло и олио.. и слагам ушите, поръсвам с черен пипер, сол, кимион. Когато почнат да променят малко цвета си и така да заприличват на сготвени, слагам и червен пипер.. Някой път добавям няколко лъжици доматена паста, само за вкус , друг път слагам и лук към ушите. Стават много вкусни, пробвай веднъж и от там нататък ще си импровизираш. :)

Статистика: Публикувано на от Mon_ton — 02 Дек 2016, 13:02