Рецепти и полезни съвети • Re: Правили ли сте домашни крекери, а от какво ги приготвяте?

Yunona написа:Krum написа:Monika_Spasova написа:Не съм правила, предпочитам от магазина, а и домашното никога не може да бъде толкова вкусно, както купеното крекерче :(заради съставките му си мислиш, че е по-вкусно, всъщност домашното винаги е за предпочитане :)Така е - домашното е за предпочитане, а често освен по-здравословно е и много вкусно и лесно за правене.Прекрасен пример е рецептата на Тони от блога http://www.tonyshappykitchen.com/bg/Аз я правих с леки видоизменения - при нея са соленки, при мен станаха крекери. Зависи колко дебело разточвате тестото :)Замесват се около 350 г пълнозърнесто брашно (аз ползвах от лимец), 80 мл зехтин или слънчогледово олио, 120 мл бяло вино (дава хрупкавост), 1 чаена лъжица бакпулвер (смесва се с брашното), 2 щипки сол. Ако искате, добавете изсушена подправка - риган, босилек, розмарин...Разточва се на тънко, поръсва се плътно със сусам (или смес от семена) и се натискат, за да се залепят добре. Режат се формички по желание, пекат се върху домакинска хартия на 160 градуса за не повече от 15 минути. Стават чудни!!тази рецепта задължително ще си я препиша и ще я пробвам. Вкъщи много обичаме да имаме подръка подобни неща. Защо да купувам, като сега мога да ги направя :smile: