Вегетарианци и вегани • Re: Веган майонеза и сосове?

asdddwww написа:Има как да стане майонеза веган!аз си правя таква и съм много благодарен на рецептата,която намерих. Трябва 1 чаша прецедено ядково мляко, 2 чаши зехтин *може да го смениш с олио, или друга мазнина, сока от 1 лимон и сол на вкус. Слагаш млякото в блендера, после на струйка постепенно добавяш мазнината и то почва да си сменя консистенцията, и накрая слагаш лимоновия сок. След това солта вече на вкус слагаш, може да сложиш подправки, може да сложиш горчица. А ако майонезата е гъста и я искаш по-рядка, може да сложиш още ядково мляко или малко вода, да разредиш, да се получи текстурата на дресинг.Това звучи много интересно и задължително ще го пробвам. Със сигурност ще стане добро заместване на други сосове, които са подходящи за различни хапвания. Това бих го намазала на филийка ;)

Статистика: Публикувано на от gabinka_80 — 25 Окт 2016, 16:14