Разликата е чисто терминологична. Думата "чорба" е с турски произход (на турски: çorba), а думата "супа" е от френски (на френски: soupe). Иначе и двете ястия се получават, предимно чрез варене на продуктите. Това всъщност е основното. Ако решим да търсим и разлика в самият вид на ястията, то тя ще се състои единствено в традициите на приготвяне на супата или чорбата, така както са навлезли в кухнята ни от споменатите народи. В този смисъл можем да приемем, че супата се различава от чорбата чрез легирането си (застройка). Докато чорбата (в повечето случаи) е бистра. За уточнение само: французите (и въобще западняците) също имат различни термини за гъстата и/или легирана супа (soup, soupe) и за бистрата такава (bouillon, consomme, stock)
Статистика: Публикувано на от Milenchee — 12 Окт 2016, 07:45
Тагове: гювеч, различават, супата, чорбата
Близки по темата
най-новите- Гювеч • Re: Различават ли се супата и чорбата? framar.bg
- Гювеч • Re: Различават ли се супата и чорбата? framar.bg
- Гювеч • Re: Различават ли се супата и чорбата? framar.bg
- Гювеч • Re: Различават ли се супата и чорбата? framar.bg
- Гювеч • Re: Различават ли се супата и чорбата? framar.bg
- Гювеч • Re: Различават ли се супата и чорбата? framar.bg
- Гювеч • Re: Различават ли се супата и чорбата? framar.bg
- Гювеч • Re: Различават ли се супата и чорбата? framar.bg
Източник:
От: 08:00 ч. на 12.10.2016 г.
В категория: Здраве
Регион: Национален
Прочитания: 72
ТОП 5 НАЙ-ЧЕТЕНИ
за СедмицатаВАЖНИ
- Протестите продължават и днес dariknews.bg
- Преглед на регионалния печат на 25.02.2013 г. dariknews.bg
- Обрат! Сглобяват програмен кабинет при работещ парламент blitz.bg
ИЗБРАНИ
- В Пловдив майсторят мартеници в помощ на болни деца aspekti.info
- БИЖУТА OLIVER WEBER, модел OW8861 chasovnici.biz
- Куче в Аржентина Спаси новородено Бебе lapa.bg
- Hansel and Gretel Witch Hunters / Хензел и Гретел: Ловци на вещици (2013) websbg.net
- Как да отслабнем с 2-4 кг. за 3 дни? (три вида диети) zdravnitza.com
ИНТЕРЕСНИ
- Живота е в кутия в шоколадови бонбони така че да си избереш най сладкия бонбон.(п.ганчев) veliki-misli.info
- Ема Робъртс избрана за Лена в проекта Делириум series.twifun-bg.com
- Мускулни спазми в ранна детска възраст framar.bg