Необелена елда, гречка (зърно)

Необелената елда (зърното е с обвивката си) или гречка е богат на аминокиселини продукт, съдържа голямо количество протеин, също важните за организма елементи: магнезий, мед, желязо, калций, фосфор, йод; витамини В1, В2, В9, Е и фолиева киселина. Гречката е полезна при заболявания на черния дроб, н