Рецепти и полезни съвети • Re: Домашно маскарпоне за чийзкейк?

Има начини определено е по-евтино, отколкото да си купиш кутия маскарпоне. Трябват ти 1 литър сметана и сокът на половин лимон. загрява се сметаната до около 90 градуса, т.е. преди да заври, слага се сокът от лимона, разбърква се и се оставя да се охлади, после се слага в хладилник за 1 нощ. След това се прецежда през няколко слоя тензух и се прецежда, като пак се държи в хладилника за още 12 часа. ;)

Статистика: Публикувано на от Malina — 19 Сеп 2016, 12:31