Хранене при йерсиниоза

Йерсиниоза е остро чревно заболяване, което е съпроводено от алергични и токсични реакции, чиито разпространители са животните. Причина за проблема е бактерията йерсиния, чиято опасност се крие в това, че оцелява при замразяване и има способността да се размножава в студени условия. Тя попада в чов