Рецепти и полезни съвети • Re: Търся рецепта за домашна лютеница

Тя основната рецепта е това. Аз я правя с 25 кг чушки, 15 кг домати, 3-4 кг патладжан, 1 кг и малко повече моркови, чесън, 10 с.л. сол, вместо захар слагам 1 ч.ч. мед, 1 пакетче черен пипер, 300-400 мл олио. Продуктите се пекат и белят, морковите само се настъргват, може и да се сварят първо. Смилат се и олиото го загрявам да стане горещо и го изливам при смесените продукти. Разбърквам и насипвам в бурканчета. Тях ги варя не по-малко от половин час след като е завряла водата.

Статистика: Публикувано на от balsam — 30 Авг 2016, 15:55