Лактоза

Лактозата е органично химично съединение, което се отнася към групата на въглехидратите дизахариди. Т.е тя се състои от два прости захари, които представляват минимални структурни единици. Всеки сложен въглехидрат (нишесте, лактоза, целулоза) се разпада на монозахариди, абсорбиращи се в кръвта и из