Вегетарианци и вегани • Re: Приготвяли ли сте веган мляко от ядки???

ramimni написа:Аз не разбрах как точно се получава това мляко. Накисват се ядките, но след това в какво се пасират - във вода или мляко?Накисват се за няколко часа, изплакват се. После 1 чаша ядки се пасира в блендера с 3 чаши вода. Това е. Ако решите, че Ви е гъсто, разредете го с още малко вода. Няма нужда от мляко, защото ядковото мляко е всъщност веге вариант на прясното мляко (което аз ненавиждам от дете, брррр).Може да се прецеди, може и не. Аз не го прецеждам, защото фибрите не ми пречат. Ако го прецедите, можете да ползвате пулпа за веге бонбони или барчета/блокчета.Варианти: можете да добавите 2-3 фурми при пасирането, така млякото ще стане по-сладко. Можете да го подправите с ванилия. Или с канела.

Статистика: Публикувано на от Yunona — 30 Авг 2016, 14:26