Гювеч • По какво да се ориентираме, за да пазаруваме правилно плодове и зеленчуци?

Веднъж пазарувах плодове и зеленчуции от близкото пазарче. Честно казано, не съм толкова придирчива и не обръщам чак такова внимание какво избирам. Разбира се, не купувам натъртени, загнили продукти или например марули с жълтеникави листа! Докато избирах, една баба седеше до мен и чакаше реда си. Наблюдаваше ме и по едно време явно не се стърпя и ми направи забележка да не взимам едни моркови. Те бяха без зелената част отгоре, позагледах я и я попитах защо да не ги взимам. Тя се усмихна и ми отговори, че са по-пресни тези с листата, а по-малките и дребните са по-вкусни и сладки. Вие внимавате ли когато пазарувате плодове и зеленчуци и по какво се ориентирате, за да изберете най-хубавите и качествените? Гледате ли дали празът например има брада и дали листата му са прерязани или цели? Ами аспержите и артишока? А салатите - какви трябва да са листата им? Правилно ли пазаруваме?

Статистика: Публикувано на от pitanka — 22 Авг 2016, 16:46