Рецепти и полезни съвети • Re: Полента или качамак.. как я приготвяте?

varlam написа:Госпожо, между полентата и качамака има огромна разлика. Качамакът е сварено брашно, овкусено с масло, сирене, каквото ви дойде на ума. Става с всяко брашно, не е задължително да е царевично. Полентата вече се обработва, запържва, използва като блатове.Господине, според почти цял свят, с изключение на вас, полента и качамак са едн и също, също и мамалигата е качамак, всичко е с различни имена. Камачака е бил разновидност на хляба, та предполагам за това се бъркате, че в момента се представя само течен, но в действителност не е така, защото може да си стане и гъст качамака, а полентата да е течна. Ако сте гледали мастър шеф тая година, доста често готвеха полента и доста често им казваха "качамак" от страна на журито. :) така че освен вие господине, останалите мислим, че е едно и също. Нещо се бъркате.

Статистика: Публикувано на от kauda — 23 Юни 2016, 13:44