E129 Алура червено АС

Характеристика: Добавката Е 129 е синтетично вещество, оцветител с химичен произход. Представлява прах или гранули с тъмночервен или оранжев цвят. Добре се разтваря във вода, оттенъкът му е подобен на Е 124. В комбинация със син оцветител е възможен виолетов оттенък, а с жълт се получава кафяв цвят