Скенер лови пестицидите в храната

Ново поколение скенери скоро ще позволи на потребителите да проверяват сами дали ябълка не съдържа пестициди, ГМО или бактерия Е. Коли, предаде Франс прес. Всъщност спектроскопия се ползва отдавна - скенер изпраща поток светлина към плод, зеленчук или парче месо и отразените лъчи се връщат обратно. Те са изследвани и позволяват да се получи информация за продукта - за количеството въглехидрати, липиди и фибри, както и за броя на калориите. Все още е невъзможно да се сканира приготвено ястие, пица или сладкиш, освен ако не се сканират всички пр...