Здравословно хранене • Re: Знаете ли как правилно да съчетавате храните?

penelopa написа:Аз скоро научих, че не трябва да се съчетават млечни продукти с месо, защото калцият от млечните пречи да се усвои желязото от месото и обратното. Както и че употребата на чай или кафе също пречи на усвояването на желязото и затова тези напитки да не се съчетават с продукти, които съдържат желязо.Като цяло, месото, сиренето и кашкавалите, млякото, яйцата е задължително да се хапват разделено, дори помежду си не бива да се смесват,дори и ако са подобни - т.е. сирене и кашкавал. Може да се направи изключение за топените сирена, които са с висок процент мазнини, а мазнини и белтъчини се комбинират страхотно. Не знам дали причината е в проблемното усвояване на желязото или друга, но тези храни се ядат отделно!

Статистика: Публикувано на от Lollipop — 06 Апр 2016, 11:10