Как да се храним през пролетта?

През пролетния сезон е добре да преминем на плодово-зеленчуков режим и три дни в седмицата да постим. Това каза в ефира на Дарик специалистът по хранене и диететика от Медицинския университет в София доц. д-р Донка Байкова. По думите й, през този период на годината инстинктивно избягваме тежката и мазна храна и предпочитаме да се храним с първите пролетни зеленчуци и плодове, тъй като тялото ни е с изчерпани запаси от витамини, минерали и фибри след зимния сезон.