Какво ядат олимпийците: В началото и сега

Първите олимпийски игри са проведени през 776 пр.Хр. Още тогава се е считало, че високопротеиновата диета е от съществено значение - някои древни текстове споменават за шампион по бягане, който спечелил на няколко пъти в дисциплината, консумирайки само месо. Атлетите често са били от богати семейства, които можели да си позволят месо, но диетата им включвала още козе мляко, сирене, плодове и естествено зехтин. Най-много сведения има за легендарния борец Мило от Кротон, който печели пет последователни титли от 532 дo 516 пр.Хр. Дневно той изяжда...