E142 Зелен S

Характеристика: Е 142 или Зеленият S е хранителна добавка, която спада към оцветителите, които се използват за придаване на зелен цвят на продуктите. Това е синтетично вещество натриева сол, която се извлича от въглищен катран. Представлява прах или гранули с наситен тъмнозелен цвят. Добавката е те