Хранене и здраве • Re: Пълноценните домашни веган манджи

Коцева написа:Много привлекателни изглеждат, а когато се пълнят с леща и просо, отделно ли ги сваряваш преди да ги задушиш със зеленчуците или всичко заедно Отделно ги приготвям, но едновременно, така че не се губи време :) В отделни съдове сварявам лещата и просото до полуготовност. Всъщност зависи от лещата, ако е от бързо сваряващата се, може и заедно да ги сложиш. Слагам и една лъжица сушени зеленчуци (чисти, без натриев глутамат, сол и др.).Пез това време задушавам зеленчуците на малки кубчета - за кратко време, нека да останат хрупкави. Чушките (или тиквичките) са във фурната да поомекнат и да се запекат.Смесвам лещата, просото, зеленчуците, подправям със сол и малко черен пипер, някаква зелена подправка по избор и пълня чушките/тиквичките. Връщам ги във фурната и се старая да не ги забравя - никак не обичам прекалено сготвени, меки зеленчуци. Не че не се случва да ги изпусна, де :)

Статистика: Публикувано на от Yunona — 22 Яну 2016, 19:11