Как да си приготвим лазаня?

Лазанята е любима на много хора. Това е традиционно италианско ястие, приготвено от слоеве тесто, между които има различни видове плънка. Може да се приготвя и през зимата и през лятото. Първите ястия, наречени „лазаня", започват да се приготвят в региона Емилия-Романя, но впоследствие това ястие придобива голяма известност и става популярно не само в Италия, но и в целия свят. Първите лазани се приготвяли в специални пещи и в тави без дръжки, в които поставяли слоеве тънко тесто, редувано с кайма и пармезан. В Лигурия към каймата за лазаня зап...