Как да направим ориза по-здравословен?

Оризът е основен елемент на кухните на толкова много нации и е може би най-разпространената храна в света. Около 90% от всички ориз се консумира в Азия, като белите зрънца присъстват на масата на азиатците на почти всяко хранене. В Карибския басейн оризът се смесва с боб и дори в САЩ оризът е обичано ястие. Той е предпочитан от много жени, тъй като може да се комбинира с много зеленчуци и меса и е сравнително евтина храна.