Пай с круши и орехи

Цяла седмица умувам коя рецепта да ви представя този петък. Във вкусния си архив имам супа, риба, десерти... Четвъртък вечерта е, а аз все още не съм изпратила текста и снимките на администраторите. Почти заспиваща си казвам, че трябва да се стегна и все пак да взема някакво решение. Яде ми се сладко, о, да, аз много обичам сладко... И си представих как пред мен стой парче от пая, който приготвих миналата седмица. Пай, но не какъв да е, а този, който отдавна исках да приготвя, но летните десерти не му отстъпваха място. Вече захладня, есента настъпва с пълна сила, дори на някой да не им се иска още. Пай, чиято плънка е моя идея. С любимите ми круши, с много орехи и още повече захар... При липсата на форма за пай с махащо се дъно тооолкова много се молех да успея да го издавя поне един път целия без да се разпадне. Вкарах в действие някой хитринки и УСПЯХ!!! :) Имах си пай точно същият като на снимките, които съм гледала. :)